森の中: 鶏そば　はつがいのテーブル～美味しく食べられる為に～

2014年11月7日金曜日

鶏そば　はつがいのテーブル～美味しく食べられる為に～

ラーメン屋さんから、テーブルの注文。

高級で特別な木は選ばずに、

手に入りやすい、値段もお手頃な木を素材に選ぶ。

その、手に入りやすい、値段もお手頃な木に、

全力を注ぐ。

全力を注いで作ったテーブルのディテールの説明よりも、

伝えたい事は、

このお店のラーメンが、美味しく食べられるテーブルに

なってほしいと願うキモチ。

森の中。

こんな事をやっています。

よこち